Semilla de Lino (Linum usitatissimum) seleccionada, es una fuente rica de ácidos grasos poliinsaturados Omega 3 y Omega 6, disponible como materia prima para su uso en alimentos funcionales, nutracéuticos y suplementos dietéticos.
Puede ser consumida en forma directa o en elaboración de productos panificables, galletitas, pastas. Especial para mezclar en la ensaladas y todo tipo de alimentos. Aporta un rico sabor para los gourmets.
El consumo diario de 100 grs. de semilla de lino aporta el 10% de la ingesta diaria de proteína recomendada. La semilla de lino aporta Omega3 y Omega 6, aceites esenciales que deben ser aportados por la dieta, ya que no se producen en el organismo. No contiene gluten. No contiene colesterol, como todo producto de origen vegetal.