Semilla de Quinoa (chenopodium quinoa) seleccionada, es una excelente fuente de Proteína y fibra. Disponible como materia prima para su uso en alimentos funcionales, nutracéuticos y suplementos dietéticos.
Puede ser consumida en forma directa o en elaboración de productos panificables, galletitas y pastas. Especial para mezclar en ensaladas y todo tipo de alimentos. Aporta un rico sabor para los gourmets.
Muy recomendada como aporte de hierro, magnesio, zinc y fibra. No contiene gluten. No contiene colesterol, como todo producto de origen vegetal.