HARINA DE TAPIOCA X 500 GR. TAPIOCA BUENOS AIRES

La harina de tapioca es un almidón extraído de la raíz de la yuca o mandioca, que se utiliza comúnmente como espesante y sustituto del trigo en productos horneados sin gluten, ya que es naturalmente libre de este ingrediente y aporta una textura ligera y esponjosa.

Es un alimento básico en varias regiones de África, Asia y Sudamérica, y además de su versatilidad en la cocina, es rica en fibra, vitaminas y minerales como hierro y calcio.