ALMIDON DE MAIZ X 500 GR. GLUTAL

Es utilizado para lograr una textura cremosa y a la vez firmes en flanes y postres.

Puede utilizarse para tortas, masitas, alfajores, masas hojaldradas, entre otros, generando resultados esponjosos, crocantes, suaves o livianos, según sea el caso.

Requiere cocción.