ALMIDON DE MAIZ X 200 GR. GLUTAL

Utilizado para lograr una textura cremosa y a la vez firmes en flanes y postres.

Puede utilizarse para tortas, masitas, alfajores, masas hojaldradas, entre otros, generando resultados esponjosos, crocantes, suaves o livianos, según sea el caso.

Requiere cocción.