YOGUR NOW X 20 SOBRES. PROBIOTICAR

te permite preparar el yogur casero a tu medida: con leche de vaca, leche de coco, leche de soja; natural, con azúcar, sabor a vainilla, con pulpa de frutas o con múltiples recetas.

Se puede preparar el yogur con leche de vaca o bebida vegetal. Cada sobre rinde 1 litro de yogur (7 potes aprox). Se recomienda utilizar yogurtera.

Modo de elaboración: Disolver 1 sobre en una taza con un poco de leche. Para evitar que se formen grumos revolver durante 2 minutos. Mezclar el contenido de la taza con el resto del litro de leche. Fermentar en yogurtera durante 8 horas. Refrigerar por 5 horas antes de consumir. Consumir el yogur dentro de los 7 días. Para lograr mayor consistencia, se recomienda agregar 1 ó 2 cucharadas soperas de leche en polvo a la preparación. En caso de utilizar bebida vegetal, incorporar algún tipo de espesante como agar agar, goma guar, goma xántica o almidón de maíz. Para lograr un yogur tipo griego, se puede filtrar la preparación con un filtro de algodón o poliéster mientras se refrigera. Si se desea se puede agregar frutas, pulpa de frutas o esencias naturales. Guardalos en un lugar fresco y seco que no supere los 24°C. Si no estás seguro de esto, te recomendamos que los guardes en la heladera.