HARINA INTEGRAL ORG. TRIGO 000 X 1 KG. MOLINO MAYAL

El proceso de molienda utilizado es molino a piedra: es un proceso artesanal, sencillo y menos agresivo donde se muele el grano entero y pasa por tamices donde se extrae la fibra manteniendo así sus nutrientes.

De esta forma permite que se mantenga las propiedades originales del mismo conservando los aceites aromáticos y el sabor siendo un alimento súper saludable.

Sus semillas no son manipuladas genéticamente y su cultivo es Orgánico y Biodinámico dando como resultado Harinas Integrales de altísima calidad avalado por la Norma FS.

La harina de trigo produce panes más ligeros y esponjosos, mientras que la harina de centeno aporta un sabor más intenso y una textura más densa y compacta. Se clasifican en distintos tipos según el grado de refinamiento