El alga wakame es un alga en forma de hoja de color verde intenso y tienen un sabor dulce y una textura muy característica. Se puede usar para acompañar arroz, ensaladas o preparar sopas, entre otras delicias. Propiedades: Proteínas. Yodo. Magnesio. Hierro. Potasio. Vitamina B. Provitamina A.